第95屆全國糖酒商品交易會將于10月20-22日,在福州海峽國際會展中心舉辦。本屆秋糖,組織機構推出了首屆“全國糖酒會新品大賽”,圍繞創新概念和工匠精神,邀請在“原料、工藝、配方、功能”四個方面最具創造性的企業和產品報名參賽,由國內同類評比中最高規格、最具專業性的專家團進行評審。

 
 新品大賽自推出以來,受到了國內外食品和酒類企業的熱情追捧,短短50天征集期,共有來自二百一十七家生產企業的六百一十八款產品報名,產品品類涵蓋休閑食品、進口食品、烘焙食品、方便食品、調味料、果汁牛奶、各種飲料、各種酒類……簡而言之,在本次評審中出現了數百款“腦洞大開”的創新產品。


  為了確保新品大賽的專業和公正,9月25日,組織機構邀請了由清華大學醫學院藥理學研究所主任王釗教授、北京工商大學食品學院首席科學家劉新旗教授、北京市營養源研究所李東所長、河北省食品檢驗研究院張巖副院長、中國食品報社張建斌總編輯、北京協同創新研究院食品中心劉佳主任、全國糕點分技術委員會錢志先秘書長、新食品雜志社秦柯社長八位專家組成專業評審團隊。經過緊張、激烈的評審,最終共有95款新品脫穎而出,成為本次大賽“優秀新品”。評審過程中,專家評委評審異常嚴格,爭論激烈,參評產品和最后入圍產品比例約為6:1,足見本次評審的公正性、專業性和嚴謹性。


  萬眾矚目的十大“新品王”,將從這95款入圍優秀新品中脫穎而出。優秀新品及十佳新品王,將在第三方審查復核后,在全國糖酒會官方網站(www.qgtjh.com)及官方自媒體、食品科學網(www.chnfood.cn)以及糖酒快訊(www.tjkx.com)進行為期十天的公示,邀請廣大業內人士共同把關。

  根據官方數據統計,每屆全國糖酒會上,都有三至五萬種產品被參會企業帶來展示、交易。全國糖酒會組織機構希望,通過首屆CFDF新品大賽的舉辦,能夠幫助優秀的業內廠商及產品打出一套“營銷組合拳”,面向海量經銷商證明自己的產品有科技含量,有創新元素,有“爆款”實力,品質優秀、賣點鮮明,容易說服終端和消費者,讓優秀的業內企業能在全國糖酒會的舞臺上盡情展現自己的優勢,通過參加全國糖酒會獲取更多的商業回報。



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2016/10/14 6:09:34

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